काली शहतूत का अर्क

ब्लैक शहतूत अर्क शहतूत के पौधों के परिपक्व फल से निकाला गया एक प्राकृतिक उत्पाद है, जिसे शहतूत लाल वर्णक के रूप में भी जाना जाता है, और इसका मुख्य घटक एंथोसायनिन है।

3.1. इसका व्यापक रूप से पेय पदार्थों, कोल्ड ड्रिंक्स, बेक्ड उत्पादों, च्युइंग गम, जेली, ठोस ठंडे पेय, फलों की शराब आदि में उपयोग किया जा सकता है। इसका उपयोग एसिड-बेस संकेतक के रूप में भी किया जा सकता है।

3.2.खाद्य, पेय, स्वास्थ्य उत्पाद.

① शहतूत के अर्क का मुख्य सक्रिय पदार्थ रेस्वेराट्रोल, मानव शरीर में कुछ जीनों को उत्तेजित कर सकता है, जिससे कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि बाधित होती है, रक्त कोशिकाओं में एम्बोलिज्म के गठन को रोका जा सकता है, और कार्सिनोजेन्स के कारण होने वाले महीन कीमोबुक के उत्परिवर्तन को भी रोका जा सकता है।

② शहतूत के अर्क वैनिलीन और सेलेनियम केशिका पारगम्यता बाधा को खत्म कर सकते हैं, संवहनी दीवार लोच को बढ़ा सकते हैं, धमनीकाठिन्य को रोक सकते हैं, और उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग आदि पर अद्वितीय उपचारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

③ शहतूत पॉलीसैकराइड में स्पष्ट हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव होता है और यह मूल रूप से रक्त शर्करा को सामान्य सीमा के भीतर रख सकता है।

प्रमाणपत्रका विश्लेषण

क्यूसी प्रबंधक: ज़ियाओडोंग माप्रश्न:बिन झांग

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