एसेरोला चेरी पाउडर

एसरोला चेरी पाउडर क्या है?

एसेरोला चेरी दक्षिण और मध्य अमेरिका की मूल निवासी हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह फल गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में झाड़ियों पर उगता है। एसेरोला चेरी का स्वाद और दिखने में यह नियमित लाल चेरी के समान हो सकता है, लेकिन इनमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट अधिक होते हैं। यूएसडीए के अनुसार, उनमें संतरे की समान मात्रा की तुलना में लगभग 13 गुना अधिक विटामिन सी होता है। विटामिन सी के अलावा, एसेरोला विटामिन ए, बी1, बी2, नियासिन, एल्ब्यूमिन, आयरन, फॉस्फोरस और कैल्शियम, कैरोटीनॉयड और बायोफ्लेवोनॉइड्स से समृद्ध है; एक अध्ययन में लिखा गया है कि एंटीऑक्सीडेंट गुणों का एक व्यापक सेट बनता है। जबकि एसेरोला को कच्चा, ताजा खाया जा सकता है, लेकिन इसकी शेल्फ लाइफ कम होने के कारण यह कम आम है। एसेरोला चेरी अक्सर पाउडर, सप्लीमेंट या जूस के रूप में बेची जाती हैं। हमारा एसेरोला पाउडर शाकाहारी और जीएमओ-मुक्त है।

मूल जानकारी:

एसेरोला चेरी पाउडर का स्वास्थ्य लाभ क्या है?

1.अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें

एसेरोला में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है, यही कारण है कि इसका उपयोग सामान्य सर्दी, फ्लू और स्कर्वी से निपटने में मदद के लिए किया जाता है। कई अध्ययन विटामिन सी से भरपूर संपूर्ण खाद्य पदार्थों के सेवन और मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के बीच सीधा संबंध दिखाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि विटामिन सी श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करता है, जिन्हें लिम्फोसाइट्स और फागोसाइट्स के रूप में जाना जाता है। ये कोशिकाएं आपके शरीर को कुछ संक्रमणों और वायरस से बचाने में मदद करती हैं।

2. आपके दिमाग के लिए अच्छा है

एसेरोला एंथोसायनिन नामक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है जो सुपरफ्रूट को इसका चमकीला लाल रंग देता है। एंथोसायनिन के अपने उच्च स्तर के कारण, ये जामुन मस्तिष्क रिसेप्टर्स के कार्य में सुधार कर सकते हैं और स्मृति हानि और अन्य संज्ञानात्मक विकारों से बचाने में मदद कर सकते हैं। अपने उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट के कारण, एसेरोला सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम कर सकता है जो मस्तिष्क कोशिकाओं और न्यूरॉन्स को नुकसान पहुंचाता है।

3.आपकी त्वचा के लिए बढ़िया

विटामिन सी जो न केवल आपके शरीर के लिए, बल्कि आपकी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। चाहे इसे ऊपर से लगाया जाए या सेवन किया जाए, विटामिन सी अपने सूजनरोधी गुणों के कारण लालिमा को कम कर सकता है और त्वचा की रंगत को भी कम कर सकता है।

युवा त्वचा में विटामिन सी की उच्च सांद्रता होती है, लेकिन जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है, ये सांद्रता कम हो जाती है, जिससे इलास्टिन और कोलेजन में कमी आती है। इसके परिणामस्वरूप महीन रेखाएँ और झुर्रियाँ हो जाती हैं। सौभाग्य से, विटामिन सी को कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने और यहां तक ​​कि उम्र बढ़ने वाली त्वचा की क्षति को उलटने में भी मदद करता है।

एसेरोला गहरी जलयोजन भी प्रदान कर सकता है, क्योंकि यह ट्रांसएपिडर्मल पानी की कमी को कम करता है, जिससे आपकी त्वचा बेहतर नमी बनाए रख पाती है।

एक अन्य विटामिन जो त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है वह है विटामिन ए, जो एसेरोला चेरी में भी पाया जा सकता है। ब्राउन यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों के आहार में विटामिन ए का उच्च स्तर शामिल था, उनमें स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा होने का जोखिम 17% कम हो गया - त्वचा कैंसर का दूसरा सबसे आम रूप - उन लोगों की तुलना में जो कम मात्रा में खाद्य पदार्थ और पूरक आहार खाते हैं। विटामिन ए.

आवेदन पत्र:

एसेरोला चेरी पाउडर में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है और यह स्नैक्स, स्मूदी, जूस, फ्रोजन डेसर्ट या जैम और जेली के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

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