मोग्रोसाइड वी पाउडर
अन्य नाम: भिक्षु फल पाउडर
ग्रेड: खाद्य ग्रेड
विशिष्टता: 10: 1,25%, 40%, 50%मोग्रोसाइड
उपस्थिति: हल्का पीला से बंद - सफेद पाउडर
परीक्षण विधि: टीएलसी/एचपीएलसी
MOQ: 1kg
शेल्फ समय: 2 साल
प्रमाण पत्र: ISO9001/ISO22000/हलाल/कोषेर/कार्बनिक
मोग्रोसाइड वी पाउडर क्या है?
मोग्रोसाइड वी पाउडर सबसे अधिक मिठास और भिक्षु फल मिठासों के बीच शुद्ध स्वाद के साथ एकल घटक है। 25% या उससे अधिक की शुद्धता को "शुद्ध भिक्षु फल स्वीटनर" माना जाता है, जबकि 50% या उससे अधिक की शुद्धता को उद्योग द्वारा "उच्च - शुद्धता मोग्रोसाइड वी पाउडर" के रूप में मान्यता दी जाती है। इसकी मिठास प्रोफ़ाइल लगभग सुक्रोज के साथ ओवरलैप होती है, लेकिन इसमें शून्य कैलोरी होती है और यह माइलार्ड प्रतिक्रिया का उत्पादन नहीं करता है। यह उच्च - अंत खाद्य पदार्थ, कार्यात्मक पेय और दवा उद्योग में सुक्रोज को बदलने के लिए अंतिम समाधान है।
| विनिर्देश | मिठास बनाम सुक्रोज | स्वाद प्रोफ़ाइल | विशिष्ट अनुप्रयोग |
|---|---|---|---|
| मोग्रोसाइड वी 25% | 120 × सुक्रोज | थोड़ा सा कड़वाहट | तालिका - शीर्ष स्वीटनर मिश्रण |
| मोग्रोसाइड वी 50% | 260 × सुक्रोज | साफ | प्रीमियम पेय पदार्थ |
| मोग्रोसाइड वी 60% | 300 × सुक्रोज | नहीं - नोट्स | फार्मास्यूटिकल्स और शिशु खाद्य पदार्थ |
4 चरणों में हमारी उत्पादन प्रक्रिया
ताजा फल चयन:अगस्त से अक्टूबर तक, एक चीनी - एसिड अनुपात के साथ 20: 1 से अधिक या बराबर काटा गया। पीक ग्लाइकोसाइड वी सामग्री पील के पीले होने के बाद 72 घंटे के भीतर होती है।
कम - तापमान काउंटरक्रेंट निष्कर्षण:45°C pure water + food-grade ethanol (7:3 volume ratio), 4-hour cycle, glycoside V yield >92%.
झिल्ली पृथक्करण और शुद्धिकरण:सबसे पहले, पेक्टिन को हटाने के लिए 0.1 माइक्रोन सिरेमिक झिल्ली से गुजरें, फिर डिकोलोराइजेशन के लिए 1 केडीए कार्बनिक झिल्ली से गुजरें, 30 आईसीयू के बराबर या बराबर रंग।
वैक्यूम बेल्ट सुखाने:इनलेट हवा का तापमान 65 डिग्री, आउटलेट हवा का तापमान 45 डिग्री, नमी से कम या 3%के बराबर, पाउडर ग्लासी और नमी अवशोषण के लिए प्रतिरोधी है।
सीओए
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विश्लेषण आइटम |
विनिर्देश |
परिणाम |
परिक्षण विधि |
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सक्रिय सामग्री |
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परख |
50 % मोग्रोसाइड वी |
50.39% |
एचपीएलसी |
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भौतिक नियंत्रण |
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उपस्थिति |
हल्के पीले से पीले भूरे रंग का पाउडर |
अनुरूप है |
जीबी/टी 5492-2008 |
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गंध |
विशेषता |
अनुरूप है |
जीबी/टी 5492-2008 |
|
स्वाद |
विशेषता |
अनुरूप है |
जीबी/टी 5492-2008 |
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चलनी विश्लेषण |
95% पास 80 मेष |
अनुरूप है |
भौतिक पद्धति |
|
सूखने पर नुकसान |
5% अधिकतम |
3.86% |
मेटलर टोलेडो एचबी 43-एस नमी मीटर |
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रासायनिक नियंत्रण |
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आर्सेनिक (एएस) |
एनएमटी 0.5ppm |
0.029ppm |
USP39<2232> |
|
कैडमियम (सीडी) |
एनएमटी 0.5ppm |
0.87ppm |
USP39<2232> |
|
लीड (पीबी) |
एनएमटी 0.5ppm |
0. 126 ppm |
USP39<2232> |
|
बुध (एचजी) |
Nmt 0. 1 ppm |
0.035ppm |
USP39<2232> |
|
हैवी मेटल्स |
10ppm अधिकतम |
अनुरूप है |
रंगीन विधि |
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कीटनाशक अवशेष |
यूएसपी मानक के अनुरूप |
अनुरूप है |
USP39<561> |
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सूक्ष्मजीवविज्ञानी नियंत्रण |
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कुल प्लेट गिनती |
10,000cfu/g मैक्स |
60cfu/g |
जीबी 4789.2-2016 |
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सैल्मोनेला |
10 ग्राम में नकारात्मक |
नकारात्मक |
जीबी 4789.4-2016 |
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खमीर और मोल्ड |
1000cfu/g अधिकतम |
<10cfu/g |
जीबी 4789.15-2016 |
|
कोलीफॉर्म |
30cfu/g से कम या बराबर |
अनुरूप है |
जीबी 4789.3-2016 |
|
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
GB4789.10-2016 |
मोग्रोसाइड v के लिए क्या इस्तेमाल किया जा सकता है?
कार्यात्मक पेय
सूत्र: 60% ग्लाइकोसाइड V 0.03% + 3% erythritol + 0.15% साइट्रिक एसिड
स्वाद: 10% सुक्रोज के बराबर मिठास, कोई aftertaste, और 32% लागत में कमी।
उच्च - अंत बेकिंग
वैकल्पिक समाधान:
प्रति 100g सुक्रोज → 0.33g 60%शुद्ध भिक्षु फल स्वीटनर+ 97 g माल्टोडेक्सट्रिन + 1 g inulin (ब्राउनिंग के लिए)।
परिणाम: कारमेल का रंग 8%कम हो जाता है, लेकिन आहार फाइबर 3 जी/100 ग्राम से बढ़ जाता है।
फार्मास्युटिकल टैबलेट संपीड़न
प्रत्यक्ष संपीड़न प्रक्रिया: 60% ग्लाइकोसाइड V 0.8% + 60% माइक्रोक्रिस्टलाइन सेल्यूलोज + 1% मैग्नीशियम स्टीयरेट
मिठास मास्किंग: एपीआई की कड़वाहट को पूरी तरह से मुखौटा करता है, टैबलेट के वजन को 25%तक कम करता है, और बच्चों की चबाने योग्य गोलियों के लिए उपयुक्त है।
कैसे जल्दी से परीक्षण करें कि क्या आपका "ग्लाइकोसाइड वी पाउडर" योग्य है?
विघटन परीक्षण:25 डिग्री खनिज पानी के 50 एमएल में 0.1 ग्राम पाउडर डालें। यह 5 सेकंड के भीतर पूरी तरह से घुलना चाहिए, एक स्पष्ट समाधान को अस्थायी कणों से मुक्त छोड़ देता है।
मिठास परीक्षण:उपरोक्त समाधान के 2 एमएल कुल्ला। एक मीठा स्वाद 3 सेकंड के भीतर विकसित होना चाहिए, जिसमें कोई नद्यपान - 30 सेकंड के बाद मिठास की तरह होता है।
दृश्य राख सामग्री:सफेद कागज के एक टुकड़े पर पाउडर फ्लैट का 0.5 ग्राम फैलाएं और एक खुली लौ के साथ जलें। ऐश सामग्री 0.1 ग्राम से कम होनी चाहिए और - सफेद होनी चाहिए। काले अवशेष कार्बोनेटेड अशुद्धियों के उच्च स्तर को इंगित करते हैं।
कहां से खरीदें: सोस्ट बायोटेक 60% ग्लाइकोसाइड वी पाउडर
क्षमता: प्रति वर्ष 20 टन, प्रति बैच 500 किलोग्राम, समरूपता की गारंटी।
प्रमाणपत्र: कार्बनिक + iso 22000 + fda - gras + kosher।
MOQ: 1 किग्रा एल्यूमीनियम पन्नी बैग, 10-20 ग्राम नमूना मुक्त, एचपीएलसी स्पेक्ट्रम और सीओए प्रदान किया गया।
अनुकूलन: 0.5 - 1 मिमी micropellets को धूल के मुद्दों को संबोधित करने के लिए उत्पादित किया जा सकता है; तात्कालिक पेय पदार्थों के लिए जल-विघटनकारी कणिकाओं (डब्ल्यूएसजी) का उत्पादन भी किया जा सकता है।
संपर्क जानकारी
आधिकारिक वेबसाइट:www.sostherb.com/www.sostapi.com
ईमेल:info@sostherbusa.com
कंपनी प्रोफाइल
SOST BIOTECH चीन में जड़ी -बूटियों के अर्क पाउडर का निर्यात करने वाले 17 से अधिक वर्षों के साथ एक निर्माता है।
XI एक SOST BIOTECH CO., Ltd. कॉस्मेटिक अवयवों, स्वास्थ्य सेवा सामग्री, फलों और सब्जियों के पाउडर, खाद्य योजक और सक्रिय दवा सामग्री (API), साथ ही साथ चीनी चिकित्सा कच्चे माल की अनुसंधान, विकास, उत्पादन, बिक्री और सेवा में अग्रणी निर्माता है। हम मानव स्वास्थ्य के लिए उच्च गुणवत्ता, हरे उत्पादों का उत्पादन करने पर जोर देते हैं। पारस्परिक रूप से लाभकारी का निर्माण और हमारी विकास रणनीति के रूप में - जीत साझेदारी को जीतें।
हमारे पास लगभग 40,000 वर्ग मीटर पूरी तरह से क्षेत्र के साथ 2 कारखाने हैं, और सुविधाजनक परिवहन के साथ xi`an, शानक्सी, चीन में स्थित है। कारखाना किन्लिंग पर्वत की समृद्ध वनस्पति के करीब है, अद्वितीय संयंत्र संसाधनों का एक खजाना है, जो कंपनी को उच्च - गुणवत्ता वाली कच्ची सामग्री प्रदान करता है।
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