एक्वाकल्चर में चाय सैपोनिन का कार्य और उपयोग क्या है?
Aug 25, 2022
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चाय सैपोनिन क्या है?
चाय सैपोनिन एक प्रकार का ग्लाइकोसाइड यौगिक है जिसे चाय के पेड़ के बीज से निकाला जाता है। यह अच्छे प्रदर्शन के साथ एक तरह का प्राकृतिक सर्फेक्टेंट है।
एक्वाकल्चर में टी सैपोनिन का उपयोग किस लिए किया जाता है?
1. यह पर्यावरण के अनुकूल तालाब सफाई एजेंट है।
मछली के तालाबों और झींगा तालाबों के लिए शिकारी मछलियों को हटाने के लिए चाय सैपोनिन के मछली के जहर प्रभाव का उपयोग जलीय कृषि में तालाब सफाई एजेंट के रूप में किया गया है। चाय सैपोनिन का उपयोग न केवल प्रजनन से पहले सफाई एजेंट के रूप में किया जा सकता है। और इसका उपयोग प्रजनन प्रक्रिया में दुश्मन मछलियों को मारने के लिए भी किया जा सकता है। इसे पूर्वी चीन सागर, पीला सागर और बोहाई सागर के तीन प्रमुख समुद्री क्षेत्रों में सैकड़ों हेक्टेयर तटरेखा वाले झींगा तालाबों पर लागू किया गया है और अच्छे परिणाम प्राप्त हुए हैं।
चाय सैपोनिन की मछली विष गतिविधि पानी के तापमान में वृद्धि के साथ बढ़ जाती है, इसलिए पानी का तापमान अधिक होने पर मछली की मृत्यु दर भी तेज हो जाती है। चाय सैपोनिन क्षारीय परिस्थितियों में हाइड्रोलाइज्ड हो जाएगा और अपनी गतिविधि खो देगा। समुद्री जल थोड़ा क्षारीय होता है, इसलिए चाय सैपोनिन प्राकृतिक रूप से समुद्री जल में 48 घंटे के बाद अपनी गतिविधि खो देता है, इसलिए यह समुद्री जल को प्रदूषित नहीं करेगा।
शोध के अनुसार, चाय सैपोनिन के मछली के जहर का तंत्र, एक मछली गिल ऊतक को नष्ट करना है, और दूसरा हेमोलिसिस का कारण है। सबसे पहले फिश गिल टिश्यू को नष्ट करना है, और फिर गलफड़े माइक्रोवेसल्स में प्रवेश करते हैं, जिससे हेमोलिसिस होता है, जिसके परिणामस्वरूप मछली की जहरीली मौत हो जाती है।
टी सैपोनिन का झींगों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है जो गलफड़ों से भी सांस लेते हैं। इसका कारण यह है कि श्रिम्प के गलफड़े क्यूटिकल्स से विकसित क्यूटिकल एरिया होते हैं। एपिडर्मिस मुख्य रूप से चिटिन और प्रोटीन से बना है, जो मछली के गलफड़े की संरचना और संरचना से संबंधित है। दूसरी ओर, मछली के रक्त में ऑक्सीजन ले जाने वाला वाहक हीम है, और इसका कोर आयरन आयन है, जबकि झींगा के रक्त में ऑक्सीजन ले जाने वाला वाहक हेमोसायनिन है, और इसका कोर कॉपर आयन है।
टी सैपोनिन केवल लाल रक्त कोशिकाओं (न्यूक्लेटेड फिश ब्लड, चिकन ब्लड और नॉन-न्यूक्लियेटेड ह्यूमन ब्लड सहित) पर हेमोलिसिस पैदा करता है, लेकिन इसका सफेद रक्त कोशिकाओं पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। इसलिए, चाय सैपोनिन का मछली पर विषैला प्रभाव पड़ता है, लेकिन झींगे पर नहीं। माना जाता है कि हेमोलिसिस का तंत्र चाय सैपोनिन की वजह से कोलेस्ट्रॉल युक्त कोशिका झिल्ली की पारगम्यता में परिवर्तन के कारण होता है, शुरू में कोशिका झिल्ली को नष्ट कर देता है, जो बदले में साइटोप्लास्मिक अतिरिक्तता की ओर जाता है, और अंत में पूरे लाल रक्त कोशिकाओं को विघटित करता है।
2. यह पर्यावरण के अनुकूल जलीय कृषि कच्चे माल की एक नई पीढ़ी है।
चाय सैपोनिन झींगे के खोल को बढ़ावा दे सकता है झींगे के विकास को उत्तेजित करता है। साथ ही, यह रोकथाम और नियंत्रण के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए केकड़ों, कछुओं, समुद्री खीरे आदि से जुड़े नेमाटोड और पॉलीकॉन्डेनसेट्स को भी मार सकता है। मेरे देश में रासायनिक मछली दवाओं के क्रमिक निषेध के साथ, चाय सैपोनिन के साथ तैयार की गई पर्यावरण के अनुकूल मछली दवाओं की एक नई पीढ़ी निश्चित रूप से अधिक से अधिक किसानों द्वारा पहचानी जाएगी।
निर्देश:
1) 20 लीटर पानी, 1 लीटर प्रति वर्ग मीटर के साथ 100 ग्राम सैपोनिन के मिश्रण का उपयोग करें।
2) पानी का स्तर 30 सेमी बढ़ाएँ, पहले घोलने के लिए 25 किग्रा/हेक्टेयर डालें, इसे 2 ~ 3 दिन तक खड़े रहने दें, फिर पानी निकाल दें, फिर तालाब को साफ करें, फिर उसे भर दें, और प्रजनन शुरू करें।
3) तालाब की कटाई और उसके अनुसार सफाई करने के बाद, 100 लीटर पानी के साथ बाथटब में 500 ग्राम चाय सैपोनिन घोलें, या 20 लीटर की 5 बाल्टी में, ये 500 ग्राम प्रत्येक हेक्टेयर के लिए उपयोग किए जाते हैं जो तैयार किया जाएगा।
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