तारो निकालने का लाभ क्या है?

 

तारो पाउडर में स्टार्च 78.55 प्रतिशत, प्रोटीन 7.26 प्रतिशत, पॉलीसेकेराइड 5 प्रतिशत होता है, इसमें क्रूड फाइबर, कैरोटीन, थायमिन, राख, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सेलेनियम, राइबोफ्लेविन, नियासिन, एस्कॉर्बिक एसिड, प्रोटीन सामग्री भी होती है। उच्च प्रोटीन वाले पौधे जैसे सोयाबीन, न केवल स्वादिष्ट व्यंजन हैं, तारो पाउडर, तारो मिट्टी बिस्कुट केक, ठंडे भोजन का एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है; इसे ताजा बेचा जा सकता है और गहराई से संसाधित किया जा सकता है। यह पोषण से भरपूर, अच्छा है रंग, सुगंध और स्वाद में, और सब्जियों का राजा माना गया है।

 

अरबी परिवार में कई पौधों के क्रीम और कंद के लिए तारो एक सामान्य नाम है। तारो दक्षिणी भारत और दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है। यह एक बारहमासी, उष्णकटिबंधीय पौधा है जो मुख्य रूप से अपने खाद्य स्टार्ची कॉर्म के लिए जड़ वाली सब्जी के रूप में और पत्ती वाली सब्जी के रूप में उगाया जाता है। यह अफ्रीकी, समुद्री और दक्षिण भारतीय संस्कृतियों में एक खाद्य प्रधान है और माना जाता है कि यह सबसे शुरुआती खेती वाले पौधों में से एक है।

 

 

1. तारो का अर्क अच्छी तरह से तारो के स्वाद, स्वाद और पोषण को सुरक्षित रखता है, इसलिए दूधिया चाय, कोल्ड ड्रिंक्स, मून केक फिलिंग, बेक किया हुआ भोजन, एक्सट्रूडेड और फूला हुआ भोजन और इसी तरह टैरो पाउडर को मूल सामग्री के रूप में अपनाने से अच्छा स्वाद प्राप्त हो सकता है और तारो का स्वाद।

 

2. भोजन में तारो पाउडर मिलाने से बॉडी नोट और सार के मूल नोट की कमी पूरी हो सकती है, स्वाद अधिक प्रचुर हो सकता है, और उत्पाद के पोषण मूल्य में वृद्धि हो सकती है। इसलिए, उत्पाद का स्तर और अतिरिक्त मूल्य भी बढ़ जाता है।

 

3. तारो निकालने को आसानी से संग्रहीत किया जा सकता है और जल्दी से निर्जलित किया जा सकता है। आवेदन बहुत सरल है, चाहे वह सीधे पुनर्जलीकरण के बाद भोजन के लिए उपयोग किया जाता है या भोजन की सहायक सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता है।

1. स्वास्थ्य उत्पाद क्षेत्र में लागू;

2. दवा क्षेत्र में लागू;

3. कॉस्मेटिक क्षेत्र में लागू।

4. खाद्य क्षेत्र में लागू।

 

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