क्या स्टैच्योज पेट फूलने का कारण बनता है?

 

Stachyoseपाउडरएक चीनी विकल्प है जो अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। यह चीनी शराब लोकप्रिय चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ-साथ कई प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादों में पाया जा सकता है। लेकिन इस बारे में बहस चल रही है कि स्टैच्योस को प्रोबायोटिक माना जा सकता है या नहीं।

 

प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया और यीस्ट हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। वे आम तौर पर प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले डेयरी और किण्वित खाद्य उत्पादों में मौजूद होते हैं, और कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए कई सप्लीमेंट्स में जोड़े जाते हैं। जबकि स्टैच्योस में कोई जीवित बैक्टीरिया या यीस्ट नहीं होता है, कुछ का मानना ​​है कि पाचन तंत्र पर इसके संभावित प्रभावों के कारण इसे अभी भी एक प्रोबायोटिक माना जा सकता है।

 

सेवन करने पर, मानव शरीर में एंजाइमों द्वारा फ्रुक्टोज और गैलेक्टोज में स्टैच्योज पाउडर को तोड़ दिया जाता है। इन शर्कराओं को फिर छोटी आंत में ले जाया जाता है, जहां उनका उपयोग आंत में लाभकारी जीवाणुओं की वृद्धि और गतिविधि को बढ़ावा देने के लिए किया जा सकता है।

 

इसके अतिरिक्त, स्टैच्योस अन्य चीनी अल्कोहल के समान ही टूटा नहीं है, जिसका अर्थ है कि इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होने की संभावना कम होती है। यह टाइप 2 मधुमेह और अन्य चयापचय संबंधी विकारों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

 

कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि स्टैच्योस आंत में खराब जीवाणुओं की संख्या को कम करने में सक्षम हो सकता है और साथ ही लाभकारी जीवाणुओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है। यह पाचन तंत्र में सूक्ष्मजीवों के समग्र संतुलन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

 

हालांकि प्रोबायोटिक के रूप में स्टैच्योस की भूमिका का समर्थन करने वाले साक्ष्य सीमित हैं, इस चीनी के विकल्प के संभावित लाभों ने विभिन्न स्वास्थ्य उत्पादों में इसे शामिल किया है। कई शुगर-फ्री खाद्य पदार्थों, पेय और यहां तक ​​कि टूथपेस्ट में भी स्टैच्योज पाया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक उत्पाद की सांद्रता अलग-अलग हो सकती है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल की जांच करना सबसे अच्छा है कि वांछित मात्रा में स्टैच्योस मौजूद है।

 

अंत में, जबकि स्टैच्योस पाउडर में कोई जीवित बैक्टीरिया या यीस्ट नहीं हो सकता है, कुछ सबूत बताते हैं कि यह आंत में फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने में सक्षम हो सकता है। इससे पाचन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और कुछ चयापचय संबंधी विकारों का जोखिम कम हो सकता है। हालांकि, यह निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या स्टैच्योस को वास्तव में प्रोबायोटिक माना जा सकता है।