विटामिन बी1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड

विटामिन बी1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड

विटामिन बी1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड, थायमिन या विटामिन बी1 बी कॉम्प्लेक्स का एक पानी में घुलनशील विटामिन है, थायमिन का उपयोग न्यूरोट्रांसमीटर एसिटाइलकोलाइन और गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) के जैवसंश्लेषण में किया जाता है। खमीर में, अल्कोहल किण्वन के पहले चरण में TPP की भी आवश्यकता होती है। सभी जीवित जीव थायमिन का उपयोग करते हैं, लेकिन यह केवल बैक्टीरिया, कवक और पौधों में संश्लेषित होता है। जानवरों को इसे अपने आहार से प्राप्त करना चाहिए, और इस प्रकार, हमारे लिए, यह एक आवश्यक पोषक तत्व है। पक्षियों में अपर्याप्त सेवन एक विशिष्ट पॉलीन्यूरिटिस पैदा करता है।

1．मूल जानकारी:

2. परिचय :

विटामिन बी1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड को थायमिन के नाम से भी जाना जाता है। शरीर में थायमिन की भूमिका कार्बोक्सिलेज के रूप में शर्करा चयापचय में भाग लेना है, जो ट्रांसहाइड्रॉक्सिलग्लायऑक्सालेस प्रणाली का एक कोएंजाइम है, जो पदार्थ चयापचय और ऊर्जा चयापचय के लिए एक महत्वपूर्ण भौतिक आधार है। विटामिन बी1 शरीर में ऑक्सीडेटिव डिकार्बोक्सिलेशन में भी शामिल है और ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड के चयापचय के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, विटामिन बी1 भूख को बढ़ावा देने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य क्रमाकुंचन और पाचन रस के स्राव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन बी1 मुख्य रूप से चावल की भूसी और चोकर जैसे बीजों की बाहरी त्वचा और अंकुर में पाया जाता है, खमीर में भी इसकी मात्रा बहुत अधिक होती है। दुबला मांस, गोभी और अजवाइन में भी इसकी मात्रा बहुत अधिक होती है। उपयोग किया जाने वाला विटामिन बी1 एक रासायनिक रूप से संश्लेषित उत्पाद है। शरीर में, विटामिन बी1 कोएंजाइम के रूप में शर्करा के अपचय में शामिल होता है और तंत्रिका तंत्र पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है; यह जठरांत्र गतिशीलता को भी बढ़ावा देता है और भूख बढ़ाता है।

3.कार्य:

विटामिन बी1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड जिसे "थियामिन" और "थियामिन" के नाम से भी जाना जाता है, बी विटामिन में से एक है। यह सामान्य ग्लूकोज चयापचय को बढ़ावा देता है और सामान्य तंत्रिका चालन, हृदय और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। यह एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट के साथ मिलकर विटामिन बी1 पायरोफॉस्फेट (थियामिन डिफॉस्फेट, यानी कोएंजाइम) बनाता है, जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए एक आवश्यक कोएंजाइम है, और इस कोएंजाइम की कमी से ऑक्सीडेटिव चयापचय के अवरोध के कारण पाइरूवेट और लैक्टेट संचय का निर्माण हो सकता है, जिससे शरीर की ऊर्जा आपूर्ति प्रभावित होती है। विटामिन बी1 की कमी होने पर कोलिनेस्टरेज़ की गतिविधि को भी बाधित कर सकता है; कोलिनेस्टरेज़ गतिविधि बढ़ जाती है, एसिटाइलकोलाइन हाइड्रोलिसिस तेज हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप तंत्रिका आवेग चालन में कमी आती है, जिससे जठरांत्र और हृदय की मांसपेशियों का कार्य प्रभावित होता है।

4.आवेदन

विटामिन बी1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड बी विटामिनों में से एक है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से विटामिन बी1 की कमी और उसके कारण होने वाले बेरीबेरी या वर्निकस एन्सेफैलोपैथी की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है, लेकिन परिधीय न्युरैटिस, मायोकार्डिटिस, अपच, कंजेस्टिव दिल की विफलता और अन्य सहायक उपचार के लिए भी किया जाता है; विटामिन बी1 अनुपूरण के लिए: जलन, बुखार, दीर्घकालिक क्रोनिक संक्रमण के रोगी; हेपेटोबिलरी सिस्टम रोगों (जैसे सिरोसिस के साथ शराब की लत), छोटी आंत के रोग (जैसे सीलिएक रोग, लगातार दस्त, आदि), पोस्ट-गैस्ट्रेक्टॉमी, हाइपरथायरायडिज्म और हेमोडायलिसिस के रोगियों के साथ कुपोषण; लंबे समय तक पैरेंट्रल पोषण या अपर्याप्त सेवन के कारण कुपोषण, भारी मजदूर, और गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं।

विटामिन बी 1 थायमिन हाइड्रोक्लोराइड की कमी के लिए उपयुक्त, सामान्य ग्लूकोज चयापचय और तंत्रिका चालन को बनाए रखने के कार्य के साथ, अपच, न्यूरिटिस आदि के सहायक उपचार में भी उपयोग किया जाता है।

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