मानक प्रक्रिया कैल्शियम लैक्टेट पाउडर

मानक प्रक्रिया कैल्शियम लैक्टेट पाउडर

परिचय

मानक प्रक्रिया कैल्शियम लैक्टेट पाउडर आणविक सूत्र C6H10CaO6 के साथ एक कार्बनिक यौगिक है। यह आमतौर पर हड्डियों और दांतों के कैल्सीफिकेशन के गठन को बढ़ावा देने, नसों और मांसपेशियों की सामान्य उत्तेजना को बनाए रखने और केशिका पारगम्यता को कम करने के लिए कैल्शियम पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, और इसकी घुलनशीलता छोटी है।

जानकारी

समारोह

कैल्शियम लैक्टेट खाद्य ग्रेड, सफेद कणिकाओं या पाउडर, गर्म पानी में आसानी से घुलनशील, इथेनॉल, ईथर या क्लोरोफॉर्म में अघुलनशील; यह कैल्शियम अनुपूरण के लिए एक अच्छा एजेंट है और कैल्शियम फोर्टिफाइड भोजन के लिए एक आदर्श योजक है; इसमें उच्च घुलनशीलता, बड़ी शारीरिक सहनशीलता भी है, और एसिड रूट को संचय के बिना सीधे अवशोषित और चयापचय किया जाता है। इसमें उच्च घुलनशीलता, बड़ी शारीरिक सहनशीलता और प्रतिधारण के बिना एसिड रूट के प्रत्यक्ष अवशोषण और चयापचय के फायदे भी हैं; इसलिए, इसे एक आदर्श कैल्शियम पदार्थ माना जाता है।, और इसे एक कोगुलेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। भोजन में, इसे अक्सर कैल्शियम फोर्टिफाइंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, और यह बच्चों, बुजुर्गों और गर्भवती महिलाओं के लिए एक आवश्यक कैल्शियम पूरक है। इसे अक्सर फलों और सब्जियों के खाद्य प्रसंस्करण में एपिडर्मल हार्डनर के रूप में भी उपयोग किया जाता है। फ़ीड उद्योग में फ़ीड एडिटिव के रूप में, यह दूध उत्पादन को बढ़ा सकता है, अंडे के टूटने की दर को कम कर सकता है और युवा जानवरों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

आवेदन

1. खाद्य योज्य, खाद्य पोषण सुदृढ़ीकरण के लिए कैल्शियम एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, शिशु आहार, डेयरी उत्पाद, ब्रेड, पेस्ट्री, कन्फेक्शनरी, सोयाबीन उत्पाद, अचार आदि में उपयोग किया जाता है। यह उत्पाद अन्य उत्पादों की तुलना में कैल्शियम की खुराक के रूप में अवशोषित करना आसान है; ब्रेड और पेस्ट्री के लिए बफरिंग एजेंट और बल्किंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

2. इसका उपयोग अक्सर फलों और सब्जियों के खाद्य प्रसंस्करण में त्वचा को सख्त करने वाले पदार्थ के रूप में भी किया जाता है।

3. फ़ीड उद्योग में फ़ीड योजक के रूप में, यह दूध की पैदावार बढ़ा सकता है, अंडे के टूटने की दर को कम कर सकता है और युवा जानवरों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

विश्लेषण का प्रमाण पत्र

क्यूसी :गुओ शानप्रश्न:फेंग ली

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