उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल माइक्रोएनकैप्सुलेटेड पाउडर

उच्च ओलिक सूरजमुखी तेल माइक्रोएनकैप्सुलेटेड पाउडर का मुख्य प्रभावकारिता घटक लिनोलिक एसिड है, जो CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH है, जो एक प्रकार का असंतृप्त फैटी एसिड है। यह सूखे तेलों और अर्ध-शुष्क तेलों जैसे अलसी के तेल और कपास के तेल का मुख्य घटक है, जो ग्लिसराइड के रूप में बने होते हैं। कई वनस्पति तेलों में इसकी मात्रा अधिक होती है, जो कुसुम के बीज के तेल के कुल फैटी एसिड का 76%-83%, अखरोट के तेल, कपास के बीज के तेल, सूरजमुखी के बीज के तेल और तिल के तेल के कुल फैटी एसिड का 40-60% होता है।

1 लिनोलिक एसिड मानव और पशु पोषण में एक आवश्यक फैटी एसिड है। लिनोलिक एसिड का सोडियम या पोटेशियम नमक साबुन के घटकों में से एक है और इसका उपयोग एक पायसीकारक जैसे सर्फेक्टेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग हाइपरलिपिडिमिया और धमनीकाठिन्य के उपचार के लिए दवा में किया जाता है। इसके एल्यूमीनियम नमक का उपयोग पेंट, कोटिंग्स आदि के निर्माण में किया जाता है।

2 लिनोलिक एसिड को एक आवश्यक फैटी एसिड के रूप में मान्यता प्राप्त है। लिनोलिक एसिड को रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने की क्षमता के लिए महत्व दिया जाता है। यह पाया गया है कि शरीर में ठीक से काम करने और चयापचय करने के लिए कोलेस्ट्रॉल को लिनोलिक एसिड के साथ मिलाना चाहिए। यदि लिनोलिक एसिड की कमी है, तो कोलेस्ट्रॉल कुछ संतृप्त फैटी एसिड के साथ मिल जाएगा और चयापचय संबंधी विकार होंगे, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाएंगे और धीरे-धीरे एथेरोस्क्लेरोसिस का निर्माण करेंगे और हृदय संबंधी बीमारियों का कारण बनेंगे।

3 लिनोलिक एसिड में रक्त लिपिड को कम करने, रक्त वाहिका को नरम करने, रक्तचाप को कम करने और माइक्रोकिरकुलेशन को बढ़ावा देने का कार्य होता है, जो हृदय रोगों की घटनाओं को रोक सकता है या कम कर सकता है, विशेष रूप से उच्च रक्तचाप, हाइपरलिपिडिमिया, एनजाइना पेक्टोरिस, कोरोनरी हृदय रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस और बूढ़ा मोटापा आदि की रोकथाम और उपचार के लिए। यह रक्त वाहिका की दीवार में मानव सीरम कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोक सकता है, और "संवहनी मेहतर" की प्रतिष्ठा रखता है। इसमें "संवहनी मेहतर" की प्रतिष्ठा है और एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोगों को रोकने और उनका इलाज करने का स्वास्थ्य प्रभाव है।

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